1 kg marhacomb, 4-5 darab sárgarépa, 1kg burgonya, 1 tojásból csipetke, só, bors szójaszósz, pirospaprika, ketchup, 2-3 fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, olaj 1 chili paprika.
A húst kockákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk és a bográcsban olajon megpirítjuk, majd rátesszük a fokhagymát és jöhet a hús. Ha egy kicsit pirult felöntjük vízzel és fűszerezzük. Félig megfőzzük, majd beletesszük az össze vágott burgonyát és a répát. Addig főzzük amíg minden hozzávaló puha nem lesz. A legvégén tesszük bele a csipetkét. Akkor jó ha leve egy kicsit besűrűsödik. Ha valaki csípősen szereti még tehet bele chilit.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése