Gyors túrótorta

5 tojás, 0.5 kg túró, 30 dkg cukor, 50 dkg liszt, 1 vaníliás cukor, 1 sütőpor, 1 citrom reszelt héja, kevés tej.
A cukrot a túróval kikeverjük, és egyesével hozzáadjuk a tojásokat. Belekeverjük a lisztet és a sütőport majd a tejet folyamatosan adagolva hogy egy lágy tésztát kapjunk. Belereszeljük a citromhéját, majd előmelegített sütőben, tortaformában sütjük.

Bounty kicsit másképp

Hozzávalók:
3 db tojás
6 ek liszt
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
3 ek víz
3 ek olaj
2 ek kakaó
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vízet a vanílíáscukit, a
sütőport a lisztet és olajat. Belekeverjük a felvert tojáshabot. előmelegített
sütőben sütjük.

A kókuszos töltelékhez:
* 4 tojásfehérje
* 20 dkg porcukor
* 20 dkg kókuszreszelék
A tojásfehérjét habbá verjük és belekeverjük a kókuszt és a cukrot, majd a
már majdnem megsült süti tetejére simítjuk. Addig sütjük míg egy kis színt
kap a hab.

A sárga krémhez
* 4 tojássárgája
* 3 evőkanál liszt
* 3 dl tej
* 3 kanál mascarpone
* 3 ek porcukor
A sárgájákat összekeverjük a liszttel és a cukorral beleöntjük a tejet és
habverővel kevergetve addig főzzük amíg besűrűsödik. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a mascarponét. a kókuszos réteg tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük néhány órára.