Tészta: 2 dl tej, 1 élesztő, 40 dkg liszt, 1 tojásásrgája, 3 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 3 dkg kókuszzsír
Töltelék: 10 dkg vaj, 60 g porcukor, vaníliás cukor, kakaópor
Mártogatós: 3 dl tejszín, 1 tojás
A tésztát a kenyérsütőgép dagasztó programjával összekeverjük és 1 órát kelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket. a vajt felolvasztjuk és belekeverjük a cukrokat és a kakaóport. A tésztát kinyújtjuk és megkenjük a kakaós krémmel, feltekerjük és felvágjuk. A kész csigákat is 1 órát kelesztjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 10 perc sütjük majd 1 tojás és 3 dl tejszín keverékével átitatjuk a csigákat és visszatesszük még 5 percre sülni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése