Nem volt itthon csak 2 db tojásom ezért olyan tésztát kerestem amiből 2 tepsi süti kijön és elég bele ennyi tojás.
Hozzávalók 2 tepsihez:
50 dkg liszt
30 dkg cukor
14 dkg vaj/margarin
2 db tojás
400 ml tej
1 cs sütőpor
1 db citrom reszelt héja
Erdei gyümölcs tető
1 cs tejszínes vagy vaníliás pudingpor
15 dkg erdei gyümölcs fagyasztott is lehet
3 ek cukor
3 dl tej
Lime tető
1 lime
1 citrom leve és héja
4 ek cukor 3 dl tej
1 cs tejszínes vagy vaníliás pudingpor
A tojást kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olvasztott vajat, a sütőporos lisztet. Belereszeljük a citromhéját és óvatosan adagoljuk hozzá a tejet. Lágy piskóta tésztát kell kapjunk. Előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.
Közben elkészítjük a tetejét.
3 dl tejből és 1 dl citromléből cukorral sűrű pudingot főzünk. A lime megmossuk és uborka szeletelőn legyaluljuk vékony szeletekre.
3 dl tejből és 1 dl turmixolt erdei gyümölcsből, cukorral sűrű pudingot főzünk.
Ha kihűltek a piskóták akkor egy hideg tepsibe tesszük és rákenjük a sűrű pudingot. az egyiket lime szeletekkel a másikat erdei gyümölcsökkel diszíthetjük Pár órára hűtőbe tesszük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése