1l tejet felforralunk 1 kg túróval, amit csomósra főzünk benne, majd a savót leszűrjük róla. Hozzáadjuk az 1 egész tojást, 1 ek. sót, fél tk. szódabikarbónát, 5 dkg vajat. Ha kezd hűlni, belerakjuk a Fesztiválba, és hűtőben jól kihűtjük. Kiborítva szeletelhető. Ízesíthető köménnyel, kaporral, petrezselyemmel tetszés szerint
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése