Mostanában reggelire kását főzők és azt reggelizünk. Nagyon sok variáció létezik az ízesítésre, és ezeket próbálgatom , hogy változatos legyen, de mindig teszek bele mézet szezámmagot lenmag őrleményt. Sokszor valamilyen gyümölccsel, vagy darált dióval, mogyoróval bolondítom meg, épp ami itthon van.
Ami meglepő egy kis tállal eszünk belőle és teljesen elég ay ebédig nem vagyunk éhesek tőle. Alex fiamnak ha reggel nem jut ideje megenni el szoktuk neki tenni és később hidegen is megeszi.

Kásák és társai

Reggeli kása
Zabpelyhet, puffasztott amarántot,fele víz és fele tej keverékével pépesre főzünk ( én egy kicsit hígabban szeretem) Amikor kész beleteszünk egy kis kanál szezámmagot és lenmag töretet. Ízesíthetjük mézzel és gyümölcsökkel. Pl. alma, kivi, banán, most már eper is van.

Köles és zabpehely kása
Ugyanúgy készül mint az előző csak, még főzők bele köles pelyhet. az ízesítése is hasonló. Meglehet bolondítani mazsolával, különféle magokkal, darált dióval mogyoróval.

Rizskása
Rizspehelyből kását főzünk, tejjel és vízzel, és karob porral ízesítjük, amitől barna színe lesz és a kakaóra hasonlít ay íze. Ezt úgy is ehetjük mint a tejberizst.

Vegyes kása
Zabpehely és 4 magpehely, puffasztott amaránt, puffasztott quinoa, megfőzve tejjel és vízzel. Az izesítés hasonló mint a többinél és szabadon választott, ki mit szeret.

Medvehagymás pogácsa

Hozzávalók: 1 kg liszt 1 Rama 2 tojás 0,5 kg túró (10 dkg juhtúró, is lehet bele tenni ekkor értelemszerűen kevesebb túró kell bele) 1,5 ek. só 5 dkg élesztő 1 nagy pohár tejföl, medvehagyma.
Összeállítottam a tésztát, mindent a hűtőből vettem ki, hideg hozzávalókkal dolgoztam. A tejfölt egy nagyon picit meglangyosítottam, majd egy 1 tk. cukorral elkevertem és belemorzsoltam az élesztőt. Pihentettem, míg előkészítettem a többit. Először a margarint elmorzsoltam a liszttel, ezután belekevertem a sót, majd a túrót. Beleütöttem a 2 tojást és hozzáadtam az élesztőt és még annyi tejfölt, hogy rugalmas, de ne túl lágy tésztát kapjak. Kettévettem, egyik felét becsomagoltam és ment a hűtőbe. Másik felét hajtogattam a medve hagyma kenegetése után (olíva olajos medvehagymát használtam, ezért a tésztát nem nagyon sóztam meg, mert az már sós), majd a hideg kamrába tettem egy órára. Ezután ismét hajtogattam, megint pihent a kamrában. Végül ujjnyi vastagra nyújtottam. 4 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsire ültettem őket és a konyhában pihentek egy kicsit. Így nem dőlnek el sütés közben. Felvert tojásos tejföllel kentem le őket, mindegyik tetejére tettem egy csipet reszelt sajtot. 180 fokos sütőben sültek 13-14 percig.
A másik felét másnap sütöttem meg.