2 egész padlizsánt félbe vágunk és sütőben megsütjük. Ha megsült kikaparjuk a belsejét és húslevessel és újhagymával összeturmixoljuk. ha a leves nem volt elég sós akkor sózhatjuk is. Főző tejszínnel felöntjük. Ha túl sűrű akkor tehetünk még bele húslevest.Pirított kenyérkockával vagy levesgyönggyel tálaljuk. Az egész elkészítése 5 perc, plusz a sütés ami kb 20 perc.
Nálunk nem a kedvenc a fiúk körében a padlizsán, de ez nagyon jól sikerült, mert mind elfogyott.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése