Hozzávalók: 1 cukkini, 1 fej vöröshagyma, 1 dl főző tejszín, só, fehérbors, őrölt szerecsendió.
a hagymát olajon megpároljuk majd beletesszük a cukkinit és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje. Puhára főzzük, ősszeturmixiljuk, közben beletesszük a tejszínt és a fűszereket. Még egyet rottyantunk rajta. Leves gyönggyel vagy pirított kenyér kockával tálaljuk.
Ez a recept a nálam kipróbálásra került Thermomixben készült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése