Sajtos roló variációk

1 csomag leveles tészta
1.Krémsajtos töltelék
20 dkg reszelt sajt
1 doboz krémsajt, vagy nálam 1 tálnyi kicsöpögtetett joghurt
só
2. Tojáskrémes töltelék
4 főtt tojás
só, bors
kapribogyó(ebből keveset szabad beletenni, mert erős fűszernövény és nem mindenki szereti)
újhagyma
reszelt sajt

A leveles tésztát kinyújtjuk és csíkokra vágjuk majd feltekerjük  rudakra, vagy konyhai papírtörlőt bevonunk alufóliával és arra. Nekem fa rudaim vannak. Ha azt akarjuk hogy könnyebben lejöjjön olajozzuk be.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük, ha kihűlt óvatosan lehúzzuk a rudakról, könnyen törik.
Közben elkészítjük a krémeket. Megtöltjük velük a rudakat és a végét reszelt sajtba mártjuk.