Túrós-narancszselés sütemény

Tészta: 1 csokis piskóta téglatest.
A tésztát kettévágom és megkenem a túrótöltelékkel, majd egymásra borítom őket.
Túrókrém: 15 dkg porcukor, 50 dkg (2 csomag) túró, 20 dkg margarin, 2-3 csomag vaníliás cukor, citromhéj.
A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem. A túrót átnyomom és belekeverem. Jól lehűtöm, majd a csokis piskótára kenem.
Máz: 5 dl dobozos narancslé, 2-3 ek cukor, 2 cs vaníliás pudingpor.
A hozzávalókat összefőzöm és mikor már langyos, a tészta tetejére kenem. Hidegen 5 x 5 centis kockákra szelem.

Kókuszgolyó

0.5 kg darált keksz,kakaópor,cukor,kókuszreszelék, pici tej vagy meggybefőttlé.
A kekszet összekeverjük a kakaóval pici cukorral és addig hígítjuk tejjel vagy a meggylével amíg egy masszát nem kapunk amiből golyókat tudunk készíteni.A golyókat cukros kókuszba forgatjuk, rövid időre a hűtőbe tesszük.
Készíthetünk kókusz rudat is. Ehhez a margarint kikeverjük a cukorral, beletesszük a kókuszreszeléket. A barna masszát egy alufólia lapra simítjuk, de úgy hogy előtte megszórtuk kókuszreszelékkel hogy ne ragadjon a massza. A közepébe tesszük a margarinos krémet és felcsavarjuk. Mélyhűtőbe tesszük, fogyasztás előtt elővesszük és szeletelünk belőle.