GYORS FEHÉR KENYÉR

Hozzávalók: 3 dkg margarin, 45 dkg finomliszt, 1 tk. Só, 2 tk sütőpor, 3 dl kefir.
A margarint felolvasztjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és géppel simára keverjük. Akkor jó, ha tészta lágy és elválik az edény falától.
200 fokon 35-40 percig sütjük, előtte cipóvá formáljuk, és a tetejét betépjük.