Palacsinta tej nélkül

4 tojás kb fél kiló liszt és 0.5 dl viz
Botmixerrel kikeverjük a tésztá. Attól függöen milyen palacsintát szeretnénk, ha több vizet teszünk bele akkor vékonnyabb, ha több lisztet akkor vastagabb lesz a palacsintánk.
Mindenfajta zsíradék nélkül meg tudjuk sütni, mert a tejtől és a cukortól ragad!
Akár édes akár sós töltelékkel tölthetjük.

Lenmag kenyér

2 csésze örölt lenmag vagy lenmagliszt
5 tojás
1/2 csésze kókuszolaj
só
1 tk szódabikarbóna
A hozzávalókat jól összekeverjük és szilikonos tepsiben megsütjük. Finom egészséges kenyér féle, fogyókúránál is jó. Szórhatunk bele vagy rá szezámmagot, tökmagot is.