TÚRÓS PITE

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg túró, 8 dkg cukor, 5 ek. olvasztott margarin, 5 ek tej, fél sütőpor,
Tetejére: 40 dkg gyümölcs, 4 tojás, 2,5 dl tejszín, 5 ek porcukor, 1 vaníliás cukor, mandula forgács.
A hozzávalókból robotgéppel sima tésztát készítünk. Egy tortaformába simítjuk, permet készítünk neki, és kirakjuk a gyümölccsel. A tojást a tejszínnel felverjük, cukrozzuk, és a tésztára öntjük. Megszórjuk mandulával. 40 percig sütjük Ha nincs otthon tejszín helyettesíthetjük tejföl és tej keverékével. Így is finom lett.