GYORS BANÁNKENYÉR

Hozzávalók: 2 csésze kenyérmix, 20 dkg krémsajt, 1 csésze cukor, 2 tojás, 1 csésze érett banán, fél csésze dió.
Keverjük össze az anyagokat, majd tegyük hozzá a kenyérmixet, és a diót. Kivajazott formában kis lángon sütjük, a formában hagyjuk kihűlni.

FAGYASZTHATÓ KENYÉRTÉSZTA
Hozzávalók: 2,5 csésze liszt, 2 cs. élesztő, 2 csésze tej, 6 ek margarin, 1/3 csésze cukor, 1 kk só, 2 tojás, liszt amennyit a tészta felvesz.
Forraljuk össze a tejet, a margarint, a cukrot, sót. Ezt hozzáadjuk az élesztős liszthez a tojásokkal együtt. Annyi lisztet adjunk, hozz, hogy fakanállal lehessen verni. Tegyünk nyújtólapra. Rugalmas és sima tészta legyen, 20 db golyót formálunk. Amit nem használunk fel lefagyasztjuk.