PISKÓTÁS RÁKÓCZI TÚRÓS

Hozzávalók: 5 tojás, 5 ek. cukor, 5 ek. liszt, sütőpor, 1 k. langyos víz, 10 dkg puha margarin.
Töltelék: 3 cs. túró, 5 tojássárgája, 5 ek porcukor, 2 ek liszt.
Piskótát készítünk a szokásos módon 15 percig, elősütjük. Rátesszük a túrós masszát és rákenjük a felveret habot és még 15 percre a sütőbe rakjuk.