MAMA DIÓTORTÁJA

Hozzávalók: 6 tojás, 15 dkg cukor, 15 dkg darált dió, sütőpor.
Krém: 2 tojás, 10 dkg cukor, 2 cs vaníliás cukor vagy rúd, kakaópor vagy reszelt csoki, 20-25 dkg ráma
A sárgájákat kikeverjük a cukorral és beletesszük a sütőport diót, majd a fehérjét. Tortaformában sütjük (sütőpapírral). A krémhez valókat forrásig melegítjük, ha kihűlt belekeverjük a habos margarint.A tortát ketté vágjuk, megkenjük a krémmel kivül-belül. Tetejét fél diókkal díszíthetjük. Nem tévedés a recept tényleg nincs benne liszt, csak dió! Nagyon finom, gyerekkorom szülinapi tortája.