MÉZES ZSERBÓ

Készen vásárolt mézes lapot a következő töltelékkel töltjük meg:
3 dl tejben 2½ ek. grízt sűrűre főzünk, amikor kihűlt 20 dkg vajjal, 15 dkg porcukorral, 1 cs. vaníliás cukorral habosra keverünk. A tésztalapot megtöltjük, 1 réteg krém, 1 réteg baracklekvár, megint krém. Ezt is ajánlatos a fogyasztás előtt pár nappal elkészíteni, mert az állás során puhul. Tetejét olvasztott csokoládéval díszíthetjük